Cancro Cura

Prevenzione del Cancro: Cucinare con le spezie può prevenire il cancro

Cuochi ameranno questo. I ricercatori hanno scoperto che la cucina con le spezie prima di mettere hamburger sulla griglia può prevenire il cancro che tutti abbiamo sentito è associato con carne di manzo cottura.

Gli scienziati hanno identificato tre spezie, fingerroot (zenzero cinese), rosmarino e curcuma, come essere in grado di dirigere la maggior quantità di attività antiossidante per prevenire la formazione di HCA (ammine eterocicliche), i causers cancro creati quando le carni sono brace, alla griglia, fritti o alla griglia.

Il team valutate sei diverse spezie, cumino, semi di coriandolo, fingerroot, galagal, rosmarino e curcuma. Di questi, fingerroot, rosmarino e curcuma (tutti ricco di antiossidanti, tra l'altro) può limitare la quantità di HCA che formano sulla tua carne.

Rosemary era il più forte contro HCA con un estratto commerciale disponibile che porta i numeri nel range 61-79%. Questo riduce il rischio che proviene dalla HCA-associato molti tumori, colon, del polmone, della mammella, del pancreas, della prostata e stomaco per citarne alcuni.

Sembra che la carne si sviluppa più HCA di pollo o di maiale. Queste polpette di carne cotte noi tutti amiamo, che sono così tanto una parte dei nostri pasti estivi sono anche la carne cotta che ha la più alta attività mutagena ed è la fonte più significativa di HCA nella vostra dieta.

Con griglia stagione ormai alle porte, non c'è mai stato un momento migliore per far parte della vostra cucina spezie estate, ogni volta che potete. La cosa grandiosa di aggiunta di spezie è che fanno la carne in grado di resistere alla cottura ad alta temperatura (superiore a 352 ° F), ma bloccano la produzione aumentata HCA che viene fornito con fiamme intense.

Un primo studio ha dimostrato che la carne cotta sotto il 352-voto di laurea per meno di quattro minuti ha livelli bassi o non rilevabili di HCA, i composti come l'aumento della temperatura e tempi di cottura salire.

Oltre ad aggiungere sapore, spezie vi aiuterà a usare meno sale, un altro vantaggio per il tuo cuore, e la vostra salute.

Per essere sicuro che stai movimentazione carni e altri alimenti in modo sicuro, ecco alcuni consigli importanti:

- Vieni a casa direttamente dal negozio di alimentari per mantenere il cibo più fresco possibile, mettere carni e prodotti lattiero-caseari nel carrello scorsa al negozio.

- Mettere carne e pollame in frigo subito quando arrivi a casa, pollo Freeze e carne macinata che non saranno utilizzati nei prossimi 1 o 2 giorni, da 4 a 5 giorni per altri tagli di carne.

- Completamente scongelare carne e pollame prima di cucinare. È possibile eseguire questa operazione in frigorifero durante la notte o si può scongelare confezioni sigillate in acqua fredda. Una volta scongelato, non prenda carne fuori dal frigorifero fino al momento di cucinarlo. Utilizzando il programma di sbrinamento è grande forno a microonde fino a quando la carne sarà poi a destra sulla griglia.

- Marinare carne in frigo, non sul bancone. Pollame, carne a cubetti di carne stufato può essere marinato fino a 2 giorni, manzo, vitello, maiale, arrosti di agnello, braciole e bistecche marinate possono essere fino a 5 giorni. Non utilizzare la rimanente marinata come condimento in quanto potrebbe contenere batteri nocivi prelevati dalla carne cruda, invece riservare una parte della marinata in anticipo per l'uso in questo modo.

- Mantenere freddo cibo a casa, o se si sta prendendo qualcosa da un altro percorso, utilizzare un dispositivo di raffreddamento isolato con impacchi di ghiaccio o ghiaccio per mantenere la temperatura a 40 gradi F o inferiore. Confezione carni direttamente dal frigo al fresco appena prima di uscire di casa.

- Tenere un sacco di utensili puliti e piatti a portata di mano, ed essere sicuri di utilizzare MAI il piatto stesso / utensili per la carne cruda e cotta o pollame.

- Cuocere i cibi a una cassetta di sicurezza, la temperatura minima interna di uccidere completamente tutti i batteri nocivi. Non lasciatevi ingannare da un fuori rosolato, utilizzare un termometro di carne per essere sicuro che la sua cotta all'interno.

- Tenete i cibi caldi a caldo, almeno 140 gradi F. È possibile spostare le cose a lato della griglia o di metterli in forno a 200 gradi F.

- Nella stagione calda (oltre 90 ° F) gli alimenti non devono MAI sedersi fuori per più di un'ora. Mettete in frigo tutti gli avanzi subito; buttare via nulla lasciato fuori per più di due ore, non importa quale sia la temperatura esterna.

Precedenti ricerche ha scoperto che marinare le bistecche con alcune erbe e spezie abbassa produzione HCA. Nel frattempo, gustare la cucina con le spezie - si può ben essere aiutare a prevenire il cancro, come si gustare un delizioso pasto.

Cancro Orale: Benefici per la salute di caffè includono la riduzione dei sintomi del cancro orale

Gli amanti del caffè potranno godere di ascoltare questo po 'di notizie. Alcune ricerche recenti hanno scoperto che i benefici per la salute di caffè da bere 5 tazze al giorno sembrano ridurre il rischio di sviluppare i sintomi del cancro orale.

La relazione intrigante è il lavoro di un team che ha analizzato precedenti nove studi caso controllo che ha confrontato 5.139 soggetti con tumore della testa e del collo a 9.028 soggetti che erano cancro libero.

La squadra è stata l'esplorazione del rapporto tra l'assunzione di caffè o tè e testa e del collo.

Furono sorpresi di scoprire che coloro che bevevano più di 4 tazze di caffè al giorno avevano un rischio del 39% più basso di ammalarsi di cancro della bocca. La protezione è stata trovata per il tumore del cavo orale e della faringe, ma non per il cancro della laringe. Gli esperti ritengono che questo potrebbe essere importante in termini di spiegare perché la bevanda potrebbe essere utile.

Per coloro che bevevano meno di 5 tazze di caffè ogni giorno, il caffè aveva un piccolo, ma ancora statisticamente significativo, effetto. Ha funzionato per circa un rischio inferiore del 4% di sviluppare il cancro alla gola o della bocca per ogni tazza di caffè si beve.

L'effetto protettivo del caffè non è stata diminuita per quelli che hanno bevuto alcol o sigarette affumicato, due rischi ben noti (ed evitabile) per i tumori della testa e del collo.

Ancora più interessante, la protezione non sono migliorate se i soggetti bevevano 4 o più tazze di caffè al giorno e anche mangiato un sacco di frutta e verdura, che sono stati trovati per proteggere il corpo contro i tumori della testa e del collo. Bere tè caffeina, quantità anche enormi, inoltre, non è stato trovato per essere protettivo.

Luce al bere moderato di caffé non sembra fare nulla per il rischio di tumori della testa o del collo.

Questa non è la prima ricerca per trovare benefici per bere il caffè. Né è il primo a scoprire che il caffè può avere un effetto anti-cancro.

Recenti studi hanno messo in relazione bere il caffè con tumori cerebrali più piccole e meno probabilità di sviluppare una forma aggressiva di cancro alla prostata. E 'anche stato legato ad un miglioramento della funzione mentale e riduzione rischio di ictus.

Prima di andare a prendere un'altra tazza di vostra bevanda preferita fermentato, tenere a mente che questa bevanda deliziosa contiene inoltre più di un migliaio di sostanze chimiche, in modo che nessuno può dire con certezza se la caffeina o un altro come sostanza non ancora identificato è responsabile per l'effetto protettivo si sembra avere il cancro. Ci sono alcune sostanze chimiche caffè, cafestrol e kahweol per esempio, che sono noti per avere proprietà anti-cancro.

Considerando quanto bassi tassi di sopravvivenza sono per testa e del collo, e l'uso già diffuso del caffè come bevanda, questo può essere un primo passo verso aiutare le persone a ridurre il rischio di questi tumori.

Mentre più si sta lavorando, si dovrebbe fare qualsiasi altra cosa possibile per ridurre il rischio di tumori della testa e del collo. Continuare a mangiare una dieta ricca di frutta e verdura, non bere quantità eccessive di alcol e se si fuma tenta di uscire.

Tutti vogliono più ricerca da fare per cercare di capire il ruolo di benefici per la salute del caffè nel ridurre i sintomi del cancro orale nei tumori della testa e del collo. Quindi rimanete sintonizzati, e bastone con le cose che già conosci aiutano a mantenere il cancro al corpo libero.

Cancro della Vescica: Di carni processate la colpa per il cancro della vescica

Le sostanze chimiche stesse che rendono carni trasformati come salumi accattivante rosa e saporito, tenendo a bada il botulismo può anche aumentare il rischio di cancro della vescica, secondo un nuovo rapporto. Quest'anno poco più di 70.000 americani saranno diagnosticati con questa malattia, e più del 2% della popolazione si svilupperà durante la loro vita.

Puntando il dito tentativo di nitriti e nitrati, usati come conservanti e di aggiungere colore e sapore a tagli di carne rossa fredda, i ricercatori concordano sul fatto che più lavoro deve essere fatto per confermare le loro scoperte.

In generale, il lavoro che collega il cancro della vescica carne e ha offerto risultati incoerenti, questi ultimi risultati portano modesto sostegno per l'idea di un aumentato rischio di cancro alla vescica in base a nitrito dieta e l'assunzione di nitrati.

Quando si tratta di cancro della vescica, i fattori di rischio che sono noti per essere guai includono fumo e l'esposizione all'arsenico.

Ancora ci sono altre esposizioni probabili, ed è per questo il team ha studiato se i composti presenti nelle carni che si formano durante la cottura - amine eterocicliche (HCA) ed idrocarburi aromatici policiclici (IPA) - o durante la conservazione di alcuni tipi di carne - nitrati e nitriti - erano legate al cancro della vescica. Nitrati e nitriti sono precursori di composti N-nitrosi (NOC) pensato per indurre i tumori negli organi.

E 'importante capire che la carne rossa che non è nella forma di un taglio freddo, cose come la carne, pancetta, hamburger, salsicce e bistecche ... non sono stati collegati al cancro della vescica. Invece è stato tagli di carne rossa fredda che ha portato l'aumento del rischio.

Per completare i dati di lavoro è stato usato da uno studio che è iniziato nel 1995. La ricerca ha seguito 300.933 uomini anziani e le donne (età 50-71) in otto Stati degli Stati Uniti, con i partecipanti compilando questionari sulla carne che mangiavano e come è stato cucinato. I ricercatori hanno trovato questi dati per componenti carne laboratorio misurati e il nitrato e l'assunzione dietetica totale nitrito sono stati calcolati sulla base dei valori dati.

Durante gli otto anni di studio di 854 (meno dello 0,3%) sono stati diagnosticati con cancro alla vescica. Il team ha visto che la quinta superiore di partecipanti la cui dieta erano alte in nitriti da tutte le fonti (non solo carne) e quelli che ha ottenuto un sacco di nitriti nella loro dieta da carni lavorate aveva circa un rischio del 30% maggiore di diagnosi di cancro alla vescica rispetto a quelli il cui consumo di questi alimenti è stato classificato più basso.

Le persone che hanno mangiato la carne più rossa erano più giovani, meno istruiti, meno attivi fisicamente e mangiava meno frutta, verdura e vitamine C ed E rispetto a quelli che mangiavano meno carne rossa. I più grandi mangiatori di carne tra noi, secondo Croce, hanno maggiori probabilità di essere non-ispanici, bianco, un fumatore con un più alto indice di massa corporea.

Se siete preoccupati per il rischio di cancro alla vescica, ci sono cose a cui pensare ...

- Smettere di fumare - il fumo aumenta il rischio di cancro alla vescica di cinque volte.

- Mangiare una dieta sana, povera di carne fritti e grassi.

- Comprendere i rischi e di evitare di essere esposti a sostanze sul luogo di lavoro - lavoratori tinture, lavoratori, lavoratori in gomma alluminio, lavoratori del cuoio, camionisti e applicatori di pesticidi sono particolarmente a rischio.

- Infezione della vescica Lingering, uno che è cronica, può portare allo sviluppo di tumori della vescica cellule squamose solo.

- Infezioni da parassiti nelle nazioni del terzo mondo della schistosomiasi dell'organismo sono stati collegati allo sviluppo di questo tipo di cancro.

- In caso di sintomi, non aspettare, parlare con il medico immediatamente. Si può avere una TAC addominale, biopsia o qualche altra prova per vedere dove ti trovi e di cominciare il trattamento.

La buona notizia quando si tratta di cancro della vescica è che la maggior parte dei casi oggi è preso in tempo, quando il trattamento è più efficace. Quanto bene si fa dipende dallo stadio del tumore e come si risponde alla terapia, ma spesso le prospettive sono buone, e sempre meglio per tutto il tempo. Follow-up e vagliatura per essere sicuri di rimanere cancro libero sono importanti.

Prevenzione del Cancro: Prevenire il cancro con una camminata veloce

Altre news importante essere attivi per prevenire il cancro. Gli esperti suggeriscono che circa 10.000 casi di cancro al seno e dell'intestino di un anno potrebbero essere evitate se abbiamo fatto tutti un po 'più regolare attività di ogni giorno, come una camminata veloce. Qualsiasi attività va bene, la chiave è quello di ottenere il vostro cuore a battere più forte che ti fa respirare più profondamente. Essendo più attivo di tenere chili di troppo da prendendo piede, mantenendo l'obesità, un noto fattore di rischio per il cancro, a bada.

Gli esperti sanno che sia il cancro al seno e il cancro intestinale sono meno comuni in chi fa regolare esercizio fisico moderato.

Secondo il rapporto, solo fatto di essere più attivo circa 5.500 donne non avrebbe avuto il cancro al seno, e si stima che 4.600 casi in meno di cancro intestinale si sarebbe verificato. Il motivo non è ancora chiaro, ma può essere che l'attività regola i livelli ormonali o perché accelera i processi del corpo, eliminando gli agenti che causano il cancro.

Nell'ultima relazione, l'accento è posto sulla quantità totale di tempo che passate di essere attivi. Non è necessario impostare un determinato periodo di tempo da parte ogni giorno ... si può anche fare bene con brevi periodi di attività per tutto il giorno, fino a quando questi totale mini allenamenti un rispettabile quantità - 30 a 45 minuti al giorno.

Facendo piccole modifiche alla vostra routine quotidiana è possibile ottenere guadagni di salute importanti. Anche modesti incrementi dell'attività potrebbe essere sufficiente per aiutare a mantenere cancro libero.

Esercizio di intensità moderata è considerata qualsiasi attività che ha ti senti un po 'a corto di fiato, ma non a un punto in cui è insopportabile. Al di là di camminare a ritmo sostenuto, si potrebbe provare a andare in bicicletta o nuotare a passo lento. Danza, giardinaggio e passare l'aspirapolvere, insieme ad altri pesanti lavori di casa, anche in forma il conto. Trasporto colli pesanti è un altro modo per ottenere tale attività trovi

Ecco alcuni suggerimenti su cosa si può fare per proteggere il corpo dal cancro.

- Limitare il consumo di cibi densi di energia, carni rosse, carni lavorate e evitare lo zucchero carichi di bevande.

- Mangiare più verdure, frutta, cereali integrali e legumi.

- Limitare il consumo di cibi salati.

- Non utilizzare gli integratori per la protezione contro il cancro.

- Limitare il consumo di alcol a 2 bicchieri al giorno per gli uomini, 1 bicchiere al giorno per le donne.

- Essere attivi per almeno 30 minuti al giorno.

- Essere il più snello possibile, ma non sottopeso.

- Non fumare o masticare tabacco.

Migliore di tutti, il nuovo rapporto non è invitando tutti a pagare e iscriversi in una palestra. Organizzare una passeggiata con la propria famiglia e gli amici, incoraggiando tutti a prendere il tipo di abitudini che portano a una migliore salute. Se ti guardi intorno, è molto probabile trovare ci sono molti spazi incantevoli per godere di una passeggiata. E 'gratis ... è del tutto naturale ... e potrebbe aiutare a prevenire il cancro, una delle malattie più pericolose del nostro tempo.

Rischio di Cancro: Piscina Cloro Piscina può Up il rischio di cancro

Nessuno sta suggerendo di abbandonare la tua nuotata normale ... esperti concordano sul fatto che il nuoto è un grande, allenamento tutto il corpo che fa per chiunque. Ma, essere consapevoli del fatto che un trio di nuovi studi sta inviando un messaggio di avvertimento per l'industria chimica che il nuoto piscina cloro devono essere ridotte a causa di un possibile rischio di cancro. L'industria è d'accordo.

Fino ad oggi, c'è stata la ricerca sulle sostanze chimiche in acqua, ma non nelle piscine. È per questo che gli studi attuali sono concentrati più intensamente su acqua piscina coperta.

La scienza sa che le sostanze chimiche sono prodotte quando si aggiunge cloro all'acqua e la sostanza chimica reagisce a cose come l'urina, il trucco e altre sostanze presenti nella maggior parte delle piscine.

Il team ha voluto guardare sottoprodotti di disinfezione (o DBP). Nel primo di un trio di nuovi studi che appaiono sulla rivista, i ricercatori hanno valutato 49 adulti sani dopo che avevano nuotato in una piscina clorata coperta per 40 minuti.

Analizzando campioni di sangue e urine, il team ha scoperto che c'è stato un aumento dei markers di rischio associati con il cancro. L'esposizione acqua della piscina era legato ad un aumento di 5 volte in un marcatore in particolare.

Questo non significa che i nuotatori hanno un rischio cinque volte maggiore di ammalarsi di cancro. Quello che il team ha visto un incremento di un marcatore nel sangue che è stata associata al rischio di cancro più tardi. Molto, molto più lavoro in questo campo deve essere fatto.

Nel secondo studio, il team ha esaminato gli effetti respiratori di esposizione ad acqua piscina coperta. Hanno esaminato i marcatori di danno polmonare prima e dopo il bagno, con 48 soggetti questa volta, tutti dallo stesso gruppo come il primo studio. Questa volta vi erano cambiamenti in un solo marcatore sangue, CC16, che i ricercatori è un risultato dello stesso esercizio e l'esposizione DBP. Questo lavoro non ha visto il legame con il nuoto e l'asma che è stato suggerito da altri studi.

Nel terzo degli studi, il team ha esaminato l'acqua e campioni di aria da due piscine coperte. I campioni sono stati inviati al US Environmental Protection Agency e sono stati trovati ad avere più di 100 DBPs nell'acqua della piscina, alcuni non identificati prima.

La maggior parte di ciò che è stato trovato è quello che gli esperti si aspettano di vedere in acqua di rubinetto. Altre sostanze sono state identificate in studi su animali per essere dannosa. La linea di fondo è che, mentre l'acqua si nuotare e l'acqua che bevete ha i sottoprodotti stessi, si ottiene una dose molto più grande quando si immerge nella piscina di te da bere.

Quelli del settore piscina concordano sul fatto che trovare il modo per ridurre l'esposizione a sostanze chimiche pericolose è importante. Ma ancora devono mantenere l'acqua pulita. Rimane però la domanda intorno alle piscine che sono stati studiati e quanto bene stavano curato. Inoltre, se i risultati si applicano a tutte le piscine o solo quelli studiati.

La cosa migliore per viaggiare in sicurezza piscina coperta è quello di controllare la piscina stessa. Chiedi se gli operatori sono certificati in modo migliore per disinfettare una piscina. Si può chiedere di vedere i registri di manutenzione della piscina che si sta utilizzando per essere sicuri che il suo stato mantenuto correttamente per un periodo di tempo. A volte si vede un certificato sul muro. Si potrebbe anche provare le strisce reattive che vengono venduti nei negozi più piscina di approvvigionamento e controllare il livello di cloro piscina in acqua per te. Si potrà anche usare il bagno e la doccia prima di nuotare, per proteggere se stessi e gli altri bagnanti.

Prevenzione del Cancro: Upping giornaliero di vitamina D abbassa probabilità di ammalarsi di cancro

Altre notizie sulla dose giornaliera di vitamina D, nota per aiutare le ossa rafforzano il sistema immunitario e riducendo al contempo i rischi di alcune malattie che alterano la vita. Una nuova ricerca ha scoperto che una maggiore quantità di vitamina D è necessaria di una volta pensato di avere un impatto davvero il rischio di malattie importanti, tra cui la probabilità di ammalarsi di cancro (sia mammella e del colon), la sclerosi multipla e il diabete.

Lo studio dei livelli di vitamina D utilizzato i risultati di un sondaggio che coinvolge da diverse migliaia di soggetti che hanno assunto integratori di vitamina D che vanno da un minimo di 1.000 ad un massimo di 10.000 UI al giorno. I partecipanti hanno anche avuto esami del sangue per stabilire il numero di metaboliti della vitamina D nel sangue.

Un recente Nazionale Health Examination and Nutrition Survey rileva che solo il 10% delle persone che vivono negli Stati Uniti hanno il giusto livello di vitamina D nel loro sangue per fermare la malattia grave. Si tratta spesso di persone che lavorano (o spendere un sacco di tempo), all'aperto, in modo da ottenere una spinta naturale a quei livelli di vitamina D.

Ricercatori dello studio sono stati sorpresi di trovare la quantità di vitamina D necessarie per fornire alcun beneficio sono il modo più elevato del giorno 400 UI consiglia di conquistare condizioni come il rachitismo.

La vitamina D è una vitamina liposolubile che è una parte naturale di alimenti come pesce grasso, olio di fegato di merluzzo, tuorli d'uovo, carne di manzo o fegato di vitello e funghi, oltre ad essere aggiunto al latte, succo d'arancia, yogurt, margarina e cereali. Uno dei migliori, più fonti naturali di vitamina D è l'esposizione alla luce solare - una mezz'ora al giorno, due volte a settimana, senza protezione solare dovrebbe fare il trucco.

Un altro modo popolare per ottenere questo nutriente vitale è attraverso integratori. Il 4-8000 Ius un apporto giorno raccomandato è ancora ben al di sotto del limite superiore suggerito dalla National Academy of Science Institute di Medicina.

La maggior parte ogni adulto in buona salute negli Stati Uniti saranno ora invitati a prendere 4.000 IU al giorno. Mentre è ancora molto al di sotto del limite di 10.000 UI al giorno, questo livello è sufficiente per dare al corpo alcune delle più importanti benefici vitamina D.

A Dicembre 2010 rapporto raccomanda che un quotidiano di vitamina D pari a 4.000 UI è sicuro per qualsiasi individuo sano oltre 9 anni. La razione minima giornaliera dalla IOM è di 600 UI. Naturalmente ci potrebbe essere qualche danno legato a prendere troppa vitamina D al giorno per i pazienti specifici, anche agli importi che rientrano sotto il limite di sicurezza superiore consigliato. E 'una buona idea quella di parlare con il medico prima di iniziare completa di possibilità inferiori di ammalarsi di cancro, per essere sicuro che questo è giusto per te.

Prevenzione del Cancro: Vantaggi di Broccoli - Si può rallentare la crescita del cancro

Ancora un altro motivo per cui mangiare le verdure, in particolare broccoli, è così buono per voi. La ricerca ha identificato un composto in broccoli che può bloccare un gene difettoso che è legato alla crescita dei tumori. In altre parole uno dei vantaggi di broccoli è che può effettivamente rallentare la crescita del cancro.

Un primo studio ha dimostrato che il potenziale di combattimento del cancro in questo croccante, a foglia verde così come il suo veggie cugini cavolfiore e crescione. Gli esperti sanno da tempo che questi alimenti sembrano ridurre il rischio di alcuni tipi di cancro, e che i composti nelle verdure possono anche uccidere alcune cellule tumorali, ma come tutto ha funzionato è rimasto un mistero. Fino ad ora.

Un nuovo studio ha identificato composti noti come isotiocianati (ITC) nella famiglia di verdure crocifere anche broccoli, che sembrano bloccare ciò che è noto come i geni p53 mutanti che sono legati alla crescita del cancro. Questo gene è un soppressore del tumore e sembra svolgere un ruolo importante nell'aiutare le cellule in buona salute e al sicuro da cancro, ma quando deve questo gene subisce danni (o muta) non in grado di fornire questa protezione.

Mutazioni del gene p53 sono implicati in quasi la metà di tutti i tumori negli esseri umani.

Gli effetti di ITCs sulla gene p53 sono stati studiati per diverse cellule tumorali umane in laboratorio. Ricercatori hanno trovato che ITCs erano in grado di rimuovere le versioni danneggiate del gene p53, mentre bypassando i geni sani. Le cellule con geni p53 mutati sono anche in grado di resistere a molti trattamenti contro il cancro chimici. Il potenziale per nuovi farmaci sulla base di questi risultati sono interessanti.

Scienza sa che isotiocianati aiutano a prevenire il cancro in tre modi ...

1. Non lasciare che si attivano sostanze cancerogene.

2. Essi contrastare gli effetti tossici di agenti cancerogeni che sono stati attivati.

3. Essi accelerare la rimozione di agenti cancerogeni dal corpo.

Broccoli ha un importo particolarmente elevato di isotiocianati nonché altri preziosi nutrienti come fibre, vitamina C, calcio e altri carotenoidi. E 'uno dei membri più comunemente consumati della famiglia delle crocifere, e viene ampiamente studiato. Questo veggie, come la maggior parte, è al suo meglio quando preparate il giorno viene acquistato, consumata cruda o cotta, è delizioso e buono anche per te.

I membri del crucifere (noto anche come il cavolo) famiglia aggiungere un bel po 'di crunch e sapore a tutti i tipi di cibo, cose come insalata di cavolo, vegetariani stir-fry, zuppe, stufati e insalate. Se il sapore è troppo amaro, si consideri preparare le verdure in modo diverso, ad esempio cottura lenta o l'aggiunta di limone o aceto per il mix.

Al di là di mangiare un sacco di queste verdure, è possibile proteggersi dal cancro facendo scelte di vita salutari. Esercizio regolarmente. Non fumare o bere alcol in eccesso. Proteggersi al sole. Scopri tutto quello che puoi su agenti cancerogeni nell'ambiente e fare il possibile per limitare la propria esposizione. E, cosa più importante di tutte, essere sicuri di avere tutti gli esami e le prove di screening il medico raccomanda, in quanto questi possono, e non, salvare vite umane.

Se studi futuri confermeranno le conclusioni in merito isotiocianati e cancro molto bene questo potrebbe aprire la strada a nuovi trattamenti per rallentare la crescita del cancro.